Australian and Italian ice cream

Học làm kem với nguyên liệu kem ngon nhất

Xem thêm

Bạn muốn học làm kem, pha chế?

VUAKEM luôn đồng hành cùng bạn

Xem thêm

Bạn không có nhiều thời gian để học?

VUAKEM mở lớp dạy 3 ca tất cả các ngày trong tuần

Xem thêm

Trang chủ Tin tức Smoothie là gì?

Smoothie là gì?

Smoothie là một thức uống pha trộn, pha chế từ trái cây (gần giống với sinh tố hoa quả của Việt Nam) và đôi khi được thêm sô cô la, bơ, đậu phộng. Ngoài trái cây thì nhiều loại Smoothie còn bao gồm cả đá xay và nước ép trái cây để lạnh, mật ong hoặc các xi-rô và các thành phần để lạnh khác

Smoothie là gì?

Smoothie trong những năm gần đây đã không còn là món đồ uống xa lạ với các nhà hàng, và nó còn khá thân quen với các bạn trẻ, nhất là những người có xu hướng thích các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên và ít chất kích thích như cafein của cà phê. Đây chính là một trong những loại đồ uống bổ dưỡng và có giá trị dinh dưỡng cao nhất do tính tới thời điểm hiện tại. Vậy “Smoothie là gì” và tại sao nó lại được nhiều người yêu thích như đến thế? Hãy để Vua kem giải thích chi tiết giúp bạn nhé!

Các hương vị Smoothie giàu dưỡng chất

Các hương vị Smoothie giàu dưỡng chất

Smoothie được ra đời trong những năm 1930 tại Brazil dựa trên một số công thức nấu ăn, và cho đến 1940 thì cái tên “smoothie” chính thức được ghi vào nội dung của cuốn sách dạy nấu ăn có tên “Blendor”. Ngay sau cuốn sách này, đã có rất nhiều công thức và tin tức về “Smoothie” hoặc “sinh tố” trên nhiều sách báo và tạp trí thế giới, nhưng khi ấy chúng chỉ được dùng với mục đích là quảng cáo cho những chiếc máy xay sinh tố mới có thời đó.

Máy xay Vitamix - Bạn đồng hành tuyệt vời của Smoothie

Nhưng vào khoảng cuối năm 1960 Smoothie cũng đã trở thành thứ đồ uống phổ biến rộng rãi tại Mỹ và được bán bởi các nhà cung cấp kem và các cửa hàng thực phẩm. Loại đồ uống này phổ biến lúc đó như vậy là bởi trong thời gian đó người dân Mỹ đang có trào lưu ăn chay và Smoothie kể từ đó đã được “hồi sinh”.

Trong những năm 1980, sự phổ biến của Smoothie ngày càng tăng đặc biệt là những lợi ích về mặt sức khỏe, tăng cường dưỡng chất nên đã được ứng dụng rất nhiều trong thực đơn của các vận động viên thể thao. Do vậy vô hình chung mà những vận động viên này đã tiếp thị cho món đồ uống bổ dưỡng này. Và cũng trong khoảng thời gian này những lớp học chuyên về pha chế nước ép và đồ uống trái cây cũng đã được hình thành.

Và cho đến năm 2000 thì Smoothie đã trở thành món đồ uống chính tại các quán cà phê và các cửa hàng cà phê, kem và nhiều khi chúng được đóng chai hay đóng hộp bán take away hoặc bán trong siêu thị trên toàn thế giới. Chỉ bằng việc bán những chai Smoothie này ra thế giới thôi cũng đã thu về cho ngành đồ uống của Mỹ năm 2000 nhiều tỷ USD. Thật bất ngờ phải không nào!

Ngày nay mỗi khi bước vào một quán cà phê, trà sữa hay quán Take a way thì trong menu đồ uống của họ luôn có những cái tên rất hay và khá quen thuộc như: Smoothie dâu, việt quất, xoài, cacao,…Thực chất Smoothie là gì?

Smoothie là gì? Bạn đã bao giờ tự hỏi

Smoothie là gì? Bạn đã bao giờ tự hỏi

Định nghĩa “Smoothie là gì?”

Smoothie là một thức uống pha trộn, pha chế từ trái cây (gần giống với sinh tố hoa quả của Việt Nam) và đôi khi được thêm sô cô la, bơ, đậu phộng hoặc kem tươi bên trên.

Ngoài trái cây thì nhiều loại Smoothie còn bao gồm cả đá xay và nước ép trái cây để lạnh, mật ong hoặc các xi-rô và các thành phần để lạnh khác.

Smoothie và sinh tố có phải là "một"

Smoothie và sinh tố có phải là "một"

Thế giới uống Smoothie như nào?

Mặc dù nơi sản sinh ra món đồ uống này là Mỹ nhưng để có được sự đa dạng về hình thức lẫn hương vị như hiện nay thì lại là sự giao thoa từ nhiều nơi trên thế giới.

Ở khu vực Trung Đông và Địa Trung Hải người ta lại thích uống những ly Smoothie được làm bằng cách kết hợp trái cây với sữa chua cùng với mật ong. Riêng ở Ấn Độ thì những món Smoothie từ xoài rất nổi tiếng và được ưa chuộng. Tại đây họ kết hợp xoài với sữa, đường mía và xay với đá viên cho ra ly Smoothie dày thơm sánh mịn. Trong khi đó cũng với cách pha chế này với nguyên liệu chính là Dứa nhưng ở miền Nam Ấn Độ họ lại không bỏ thêm sữa.

Không chỉ vậy đôi khi còn có nơi phá cách mà cho Soda vào những ly Smoothie đôi khi họ còn cho cả rượu nữa

Smoothie là gì? Hy vọng rằng bài viết này đã giải đáp hết những thắc mắc về loại đồ uống thơm ngon cũng như già dưỡng chất này. Bài viết được Vua Kem tổng hợp từ nhiều nguồn thông tin uy tín mong sẽ giúp các bạn có thể thoả mãn sự hiếu kỳ của mình về Smoothie nhé

VUA KEM - Công ty thực phẩm Phú An (PAFO Co.,Ltd)

Số 26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội

Tel: (+844) 6689 1111 - 0916 819 888 - email: vuakem@gmail.com

Share    

Liên hệ mua hàng
Công ty CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM PHÚ AN (PAFO CO., LTD)
Địa chỉ Số 26 liền kề 14 Mậu Lương, P. Kiến Hưng, Q. Hà Đông, Hà Nội
Mã số thuế 0106846346
Người liên hệ MR TUẤN
Điện thoại 024 3906 8888
Fax 024 2321 1111
Di động 0916 819 888
Email vuakem@vuakem.com
Thương hiệu VUA KEM
Website www.vuakem.com - www.pafo.com.vn
Phân phối độc quyền
www.rubiconevietnam.com
www.taycoolvietnam.com